Articoli marcati con tag ‘spezzatino’

Spezzatino di vitella con piselli

Spezzatino con piselli2

Ed ecco il mio spezzatino con piselli :)

Ed ecco lo spezzatino, dopo diversi giorni, che ritorna sulla nostra tavola. Solitamente prepariamo lo spezzatino con le patate , ma oggi ho deciso di cambiare, e giocando sul fatto che alle bambine piacciono da morire i piselli, ho deciso di prepararlo proprio con i piselli. A me piace in entrambi i modi, ovviamente, non ho particolari preferenze, ma anche io, devo dire onestamente, che nutro una profonda simpatia culinaria per questi pallini verdi. Ovviamente mi sono dovuta mettere a preparare lo spezzatino alle 18, perché si sa, lo spezzatino è buono se la carne è un burro e l’unico modo per avere una carne così tenera è cuocerla per almeno 1 ora e 1\2. Alla fine, lo so, lo spezzatino con i piselli sarà un successo di sicuro :)

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Zucca ripiena con spezzatino di carne

Amo lo spezzatino e ho deciso, per Halloween, di prepararlo dentro ad una bella zucca tonda :) La foto, ovviamente, la posterò domani, perché non mi va di andare a prendere da qualche blog la foto di qualcun’altro. Quindi per vedere la mia realizzazione, abbiate ancora un giorno di pazienza :)

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Spezzatino di vitella con patate

Il mio spezzatino di ieri cena :)

Sono consapevole del fatto che ci sono poche cose che non mi piacciono, e che è ormai abitudine per me scrivere “questo mi piace un sacco”, ma che ci posso fare? Amo lo spezzatino, quello con patate in particolar modo, anche se non disdegno quello con i piselli, siamo chiari, ma questo in particolare mi ricorda gli inverni di bambina, quando mamma lo cucinava e ci si ritrovava tutti a tavola, si guardava il telegiornale e poi si andava a nanna, almeno io che ero una bimba andavo a nanna :) Bei ricordi.

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