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Sformato di zucchine di Pamela

Sformato di zucchine

Il bellissimo sformato di zucchine di mia cugina Pamela. Bello e buono, credetemi :)

Lo sformato solito prende perfettamente il posto di piatto unico all’interno di un pasto, se lo facciamo con le zucchine, poi, diventa anche un piatto sano, e per molti genitori, l’unico modo di far mangiare le verdure ai propri bambini. Lo sformato di zucchine, poi rientra tra i miei preferiti, visto la mia passione per questa verdura, ma chissà perché ogni volta che è stato preparato l’obbiettivo principale non è mai stato fotografarlo ma farlo fuori ;) . Mia cugina mi ha mandato questa foto e la ricetta diverso tempo fa, ma con Ilaria sempre in mezzo che fa i capricci perché vuole giocare e mi lascia spazio solo quando sonnecchia o guarda la tv, più in fretta davvero non potevo fare. Lo sformato di zucchine io me la farò tra oggi e domani, le ho comprate ieri appositamente ;) Appena pronto, alle foto di mia cugina, aggiungerò anche le mie :) Per ora, godetevi la ricetta.

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Sformato di patate

sformato di patate

Lo strato di besciamella è da bavetta alla bocca :Q e brava zia :)

La mia zia Paola, anche oggi mi ha dilettato con una ricetta ottima a base di patate e besciamella, ingredienti quindi sanissimi e semplicissimi da reperire e preparare. Uno sformato, piatto che a me piace veramente tanto :) Brava come lei ce ne sono poche, mi posta sempre anche le foto delle sue meraviglie, ed io, per la felicità di chi ama mangiare, condivido qui il tutto :) Prepararlo è veramente facile, non ci vuole troppo tempo e sono sicura che farà il suo effetto. La besciamella va messa in abbondanza, perché abbinata alle patate è una vera bontà! Io ne vado matta, e anche in casa di solito fa sempre il suo bell’effetto. Se la si prepara in una teglia rettangolare poi, la si può tagliare a pezzi, impiattarla e versarci sopra un mestolo di besciamella calda e una grattatina di noce moscata :)

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