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Sugo con gli scampi

salsa agli scampi

Il bellissimo sughetto di Roberta Fanni

Le salse, i sughi, sono ciò di cui non potremmo fare a meno, e il sugo con gli scampi è una prelibatezza unica. Anche qui il sapore di mare, ovviamente, la fa da padrona. Mangiarsi gli scampi poi dopo aver praticamente divorato la pasta… beh, non ha proprio prezzo. Un successone con amici e parenti sicuro. Questa è la ricetta della mia carissima amica Roberta, pseudo mezza parente oltretutto. E’ stata testata e promossa :) Brava Roby ;)

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