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Tortino di piselli su letto di purea e besciamella

Tortino di piselli e besciamella

Ed ecco il tortino di piselli e besciamella di zia. Che dire, beh semplice, che ne vorrei una fetta in questo preciso momento! Un altra meraviglia della zia Paola :)

Ed ecco un tortino di piselli che vi conquisterà il palato. E’ semplicissimo da preparare e, se optate per una serie di ingredienti già pronti, ci metterete un attimo. Ovviamente nel caso vogliate andare sul classico e preparare tutto da voi, qui troverete i link alle ricette necessarie :) Come ho detto in altre occasioni, i piselli si prestano a tante varianti, e questa è solo un’altro chiaro esempio di quanto utili in cucina siano. Oltretutto grazie al loro sapore dolce sono amati in particolar modo dai bambini, o almeno, le mie due pesti adorano i piselli ed io le accontento proponendoglieli in mille modi differenti. Questo è sfiziosissimo!

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Tortino di patate

tortino di patate

Il tortino di patate si prepara con del buon purè, se fatto in casa anche meglio :) Questa foto è presa dal web, io del tortino non ne ho, di solito me lo mangio :P

Le patate si possono cucinare in mille modi differenti, e questo è uno, buono e semplice. Questa ricetta è una prelibatezza che cucina la mia carissima zia Paola, cuoca provetta come tutte le donne di casa mia. Il tortino di patate è semplice da preparare, buona di gusto e d’effetto se sistemata a cuocere in una tortiera particolare, tipo a cuore. Io ho sempre avuto la fortuna di mangiarla, mai di prepararla e, onestamente, non ho mai pensato di fotografarla, anche perché la frenesia di divorarla era più forte :P Comunque vada la preparerò a casa prima o poi, magari suddividendola in stampi singoli e piccoli, per fare delle porzioni già pronte :) sarebbe carinissimo.

Grazie zia per averla condivisa con noi, prometto che al più presto ne approfitteremo anche qui in casa e la prepareremo noi invece di venirla a scroccare da te :)

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