Articoli marcati con tag ‘involtini’

Involtini di pollo con melanzane e prosciutto

Involtini di pollo e melanzane

L’assemblaggio degli involtini di Erika :)

Proprio quando mi chiedevo quale tipo di secondo avrei dovuto fare questa sera a cena, ecco che la mia amica Erika mi manda la sua ricetta, insieme alle foto, degli involtini di pollo con melanzane e prosciutto. Inutile dire che l’unica cosa che mi è venuta da dire è stato : sbav :Q_____ !!! Ho trovato quindi la soluzione per la cena. Gli involtini poi è una vita che non me li faccio da me, la mia pigrizia mi porta sempre a comprarmeli pronti, e si sa, non è che siano proprio la stessa cosa :) Gli ingredienti sono tutti stuzzicanti, comprese le melanzane, che insieme alle zucchine sono sempre presenti nel mio frigo! Quindi siete pronti ad assemblare i vostri rotolini di carne? Io assolutamente si :)

Verza imbottita

 

Involtini di verza imbottiti di Erika

Gli involtini di verza imbottiti di Erika :)

La verza imbottita ancora non l’ho provata personalmente, ma chi me ne ha suggerito la ricetta  l’ha fatto con tanto slancio che onestamente non posso mettere in dubbio la bontà del piatto. Non avevo nemmeno una foto, ma proprio oggi nel gruppo di fb una cara amica ha postato dei mini involtini di verza, che sono praticamente uguali, solo più piccoli, e ho deciso di utilizzarla per avere almeno un’idea di come potrebbe uscire il piatto. Io non amo la verza, anche se chi la mangia me ne decanta bontà e proprietà, ma abbiate pazienza, non posso proprio mangiare tutto tutto, vi pare? Però nonostante questo, ho delle persone di fiducia, delle quali conosco la cucina, dalle quali prendo serenamente le ricette anche se non conosco il piatto in questione, come questa ricetta della verza imbottita. La foto quindi è quella degli involtini di Erika, dei quali troverete la ricetta precisa nelle varianti, ma sappiate, e lo dico perché me lo ha detto anche lei, che questa è una rivisitazione della ricetta della verza imbottita della quale mi ha decantato la bontà . Magari se qualcuno si volesse cimentare tra le padelle non è che mi farebbe il favore di farmi avere una foto di questa verza imbottita? ;)

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