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Gnocchi alla sorrentina

 

Gnocchi alla sorrentina

Ed ecco il piatto di Gnocchi alla

Mia sorella mi ha ricordato che gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto che ho sempre amato, ma, chissà come mai, mi era proprio fuggito di mente. Quando oggi mi ha mandato la sua foto, decantando il gusto prelibato del piatto, in effetti mi sono ricordata che uno dei modi di preparazione che preferisco per gli gnocchi è proprio questo. Gli ingredienti sono semplici, la preparazione altrettanto semplice e veloce. Appena preparerò gli gnocchi a casa li cucinerò esattamente in questo modo, nel frattempo vi presento la foto di mia sorella :)

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Gnocchi di patate

gnocchi di patate

Qualche gnocco pronto, questi sono presi da internet, io di solito li rigo con la forchetta :)

Gli gnocchi non sono stati uno dei miei piatti preferiti di bambina, devo ammetterlo, li ho rivalutati con il tempo. Probabilmente il fatto che rimangano mollicci li ha molto penalizzati durante la mia infanzia, durante la quale preferivo di gran lunga alimenti più consistenti. Poi però, devo dirlo, ho imparato ad amarli sia per il loro gusto che per la facilità con la quale si adeguano ad ogni tipo di condimento. Ieri noi li abbiamo preparati e li abbiamo conditi in ben 3 modi differenti, per seguire i gusti di tutti :)

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