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Risotto alle erbette e curry

Oggi il mio Frafra mi ha chiesto il risotto in bianco, che per lui significa riso bollito condito poi con il burro. Una cosa atroce, secondo il mio modestissimo parere :\ Siccome però volevo accontentare la sua richiesta di un riso leggero ho deciso di farne uno a modo mio, che fosse leggero ma gustoso e, sopratutto, che fosse un risotto e non un ammasso informe di riso:P Ecco che ne è venuto fuori.

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