Articoli marcati con tag ‘broccoli’

Orecchiette ai broccoli e salsiccia

orecchiette con broccoli e salsiccia

Il mio piattone di cena :)

Eccoci ad un piatto forte, non mio, di mio suocero, le orecchiette con i broccoli e la salsiccia :) Io mi limito a mangiarne quantità industriali. La sua preparazione è tanto semplice, quanto gustoso è il risultato. La mia ricetta della pasta con i broccoli e le salsicce è leggermente differente, per esempio io non ci mettevo l’alice. Comunque vada, nel caso qualcuno se ne rendesse conto, questa ricetta è doppia, probabilmente questo errore è dovuto al fatto che mi piace veramente tanto e che la cuciniamo spesso, quindi è stato facile confondersi e prendere altre foto:P Vabbè, buona preparazione!

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Pasta salsiccia e broccoli

Orecchiette con broccoli e salsiccia

Il nostro buon piatto di broccoli e salsiccia.

Ed ecco uno dei primi che adoro di più in assoluto. Fino ai 28 anni circa devo essere onesta, i broccoli mi facevano schifo (non esagero e mi spiace per chi si riterrà offeso, ma il ribrezzo era l’unico sentimento che mi ispiravano) Poi sono rimasta incinta di Maria e, chissà perché, l’odore di questi ortaggi ha smesso di infastidirmi e, armandomi comunque di una buona dose di coraggio, ho deciso di assaggiarli nella pasta, in questa pasta, per l’esattezza. E’ diventato un piatto invernale del quale non posso assolutamente fare a meno, una volta alla settimana, almeno lo preparo e me lo gusto :) Oltre ad essere di semplicissima preparazione è un vero sogno per il palato.

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